L’agroturisme Can Planells us espera entre tarongers, alvocaters i altres arbres fruiters en un turó que s’obre a l’extensa plana d’Es Pla Roig, a Sant Miquel de Balansat. Aquesta finca familiar, de llarga tradició i immersa en el territori verge de nord de l’illa, constitueix la millor metàfora de la vida plàcida i lluminosa de l’Eivissa rural. Les seves estances àmplies i còmodes, d’estil rústic i de diverses capacitat, són ideals per a parelles i famílies.
La Finca
La finca de Can Planells se situa a tan sols un quilòmetre de Sant Miquel de Balansat, un poble afable amb alguns restaurants, tavernes, botigues d’artesans, una església-fortalesa de gran bellesa i un popular mercat ambulant, que se celebra tots els dijous al vespre de la temporada estival.
Habitacions
A Can Planells no hi ha dues habitacions iguals. Totes es reparteixen entre la casa familiar, els estables i l’antiga vaqueria, espais que han estat adaptats per oferir als clients estances àmplies i còmodes. Tenen una decoració rústica i acollidora, i sovint estan cobertes amb bigues gruixudes de fusta de savina, característiques de l’arquitectura eivissenca.
L’esmorzar
L’esmorzar és un dels moments de què més gaudeixen els hostes de Can Planells. Quan els primers raigs de sol es filtren entre les branques de les oliveres de jardí, l’Eulària serveix el pa artesà que ella mateixa ha fet i els hostes troben un bufet ple d’alvocats, tomàquets i fruites acabades de collir a la finca, en el seu grau òptim de maduració.
Sempre hi ha suc de taronja i llimonada, melmelades elaborades a casa, pa de pessic de llimona… També ous frescos del nostre corral, embotits tradicionals d’Eivissa, com sobrassada i botifarra, formatge, oli d’oliva i vi de la terra… Plats sempre frescos, elaborats al moment, que garanteixen començar el dia amb vitalitat, optimisme i sensacions positives.
Experiències
Descobreix la gastronomia
L’entorn de Sant Miquel constitueix un magnífic punt de partida per gaudir de la gastronomia eivissenca. La cuina marinera n’és la reina, amb plats com el bullit de peix, la salmorra de peix o la graellada, que es conjuguen amb arrossos, fideuàs i productes de proximitat de qualitat impressionant, com la gamba vermella o la llagosta.
