Además de ser un restaurante, Can Caus se dedica a la recuperación, producción y comercialización de productos tradicionales de la isla de Ibiza, como embutidos, quesos y lácteos (Companatge Ibiza), con finca ganadera propia.
En el restaurante nos propondrán desde una ensalada con productos frescos de la huerta ibicenca, pasando por los arroces más tradicionales de la isla, excepcionales carnes a la brasa (como el cabrito de la propia granja), y hasta productos de elaboración propia como sobrasada, butifarrón, quesos… Cocina sencilla y que nos da la posibilidad de degustar los sabores más auténticos de Ibiza.
Post-it: Abierto durante todo el año, Can Caus dispone de una agradable terraza en acogedor jardín .
Lo encontraremos en la carretera a Santa Gertrudis, kilómetros 3,5.
Teléfono reservas, +34 971 197 516 – www.cancaus-ibiza.com
